МДОУ Таловский детский сад «Малыш»
День: 1
Неделя: первая
Сезон: Весна – Лето; Зима -Осень
№ Приѐм пищи,
наименование
блюда
Каша вязкая
молочная
Масса Пищевые вещества (г)
порций
Б
Ж
У
200
Завтрак
7,7
7,7
27,2
Энергетическая
ценность (ккал)
170
«Здоровье»
(ячневая крупа,
пшено)
Чай
Батон
с джемом
Итого:
180
30
10
Борщ на мясном
бульоне
Плов с мясом
Кисель фруктовый
Хлеб
Итого:
200
Пюре
картофельное
Винегрет овощной
Чай
Пряник
Итого:
Итого за день:
150
170
180
50
180
40
0,17
2,32
1,23
5,05
14,16
53,06
84,6
10,19 8,93
Обед
7,46
4,9
46,41
307,66
10,18
116,42
17,51 13,3
4,0
0,66
28,97 18,86
Полдник
3,06
4,8
29,46
21,1
21,0
81,74
342,0
82,3
106,0
646,72
20,44
137,0
15,0
30,72
66,36
208,31
56,8
183,2
427,04
1443,42
0,2
4,16
10,96
50,26
0,04
2,08
11,12
38,91
МДОУ Таловский детский сад «Малыш»
День: 2
Неделя: первая
Сезон: Весна - Лето; Зима -Осень
№ Приѐм пищи,
наименование
блюда
Каша вязкая
молочная
Масса Пищевые вещества (г)
порций
Б
Ж
У
200
Завтрак
6,04
9,96
31,32
Энергетическая
ценность (ккал)
239,34
рисовая
Какао с молоком
Батон
с маслом
180
30
5
20
5,58
2,33
5,76
3,24
20,12
14,96
152,84
99,87
31,43
97,83
261,43
753,48
23,25
173,74
3,26
25,7
21,1
75,03
153,0
82,3
Суп полевой не
мясном бульоне
Котлета мясная с
гречкой
Компот
200
10,0
10,14
23,95 29,1
Обед
7,18
2,79
60
70
180
8,83
3,85
0,17
Хлеб
Итого:
50
4,0
0,66
24,03 10,6
Полдник
5,35
3.83
21,0
94,31
106,0
590,07
40,45
217,5
0,17
5,52
53,91
5,05
45,5
248,54
53,06
270,56
1659,43
Итого:
Рогалик из
100
творожного теста
Чай с молоком
180
Итого:
Итого за день:
3,55
3,6
-
3,83
43,94
МДОУ Таловский детский сад «Малыш»
День: 3
Неделя: первая
Сезон: Весна - Лето; Зима -Осень
№ Приѐм пищи,
наименование
блюда
Масса Пищевые вещества (г)
порций
Б
Ж
У
Каша вязкая
200
молочная манная
Чай с сахаром
180
Энергетическая
ценность (ккал)
Завтрак
6,23
8,9
25,67
206,3
0,2
14,9
56,8
0,04
Батон
с маслом
Итого:
30
5
Суп гороховый с
мясом с гренками
Сложный гарнир
с сосиской
(карт.пюре,
капуста тушен.)
Кисель
Хлеб
Итого:
14,96
99,87
55,54
362,97
200
8.76
12,18
Обед
10.62 6,44
23,1
192,0
100
100
60
2,17
2,12
9,6
3,12
4,48
13,2
5,36
4,65
8,0
82,6
79,8
147,0
180
-
-
17,64
72,0
50
4,0
0,66
28,51 27,9
Полдник
5,5
7,57
21,0
79,75
106,0
679,4
34,35
228,0
0,17
2,5
8,17
45,44
5,05
28,1
67,5
202,79
53,06
148,8
429,86
1472,23
Лапша отварная с 100
маслом
Чай с сахаром
Сухари
Итого:
Итого за день:
180
40
2,33
3,24
2,9
10,47
50,55
МДОУ Таловский детский сад «Малыш»
День: 4
Неделя: первая
Сезон: Весна - Лето; Зима -Осень
№ Приѐм пищи,
наименование
блюда
Каша вязкая
молочная
«Солнышко»
Чай
Масса Пищевые вещества (г)
порций
Б
Ж
У
Энергетическая
ценность (ккал)
200
Завтрак
6,6
11,0
22,44
216,44
180
0,17
5,05
53,06
-
Батон с помадкой 30
(варен.сгущенка) 10
Итого:
Суп
картофельный с
клецками на
мясном бульоне
Голубцы
Ленивые в
том.соусе
Компот
200
2,4
0,4
0,7
0,85
9,87
12,25
Обед
5,1
1,72
80
5,75
4,45
4,19
79,63
180
0,17
-
21,1
82,3
Хлеб
Итого:
50
4,0
0,66
15,0
7,0
Полдник
6,83
9,9
21,0
63,0
106,0
382,17
29,48
249,18
0,17
7,0
31,87
5,05
34,53
141,0
53,06
302,24
1049,0
Омлет
100
натуральный с
колбасой с сыром
Чай с сахаром
180
Итого:
Итого за день:
9,9
29,0
12,6
5,59
45,68
63,6
31,5
364,6
16,9
114,24
МДОУ Таловский детский сад «Малыш»
День: 5
Неделя: первая
Сезон: Весна - Лето; Зима -Осень
№ Приѐм пищи,
наименование
блюда
Каша вязкая
молочная
«Дружба»
(гречка,
геркулес)
Масса Пищевые вещества (г)
порций
Б
Ж
У
200
Завтрак
6,22
10,18
26,34
Энергетическая
ценность (ккал)
223,16
Чай
Батон
с повидлом
Итого:
180
30
10
Кулеш пшенный
на мясном
бульоне
Гуляш
с лапшой
0,17
3,85
1,7
5,05
36,2
53,06
169,0
67,59
445,22
200
10,24 11,88
Обед
2,42
1,62
13,2
92,08
110
60
18,0
4,7
9,5
4,4
5,6
31,41
178,0
187,0
Компот из
сухофруктов
180
0,17
-
21,1
106,0
Хлеб
Итого:
50
21,0
92,31
106,0
669,08
Ватрушка с
повидлом
(Блины)
90
4,0
0,66
29,29 16,18
Полдник
5,37
3,83
34,61
192,5
Чай с молоком
Итого:
Итого за день:
180
2,16
7,53
47,06
18,3
52,91
212,81
97,0
289,5
1403,8
2,3
6,13
34,19
МДОУ Таловский детский сад «Малыш»
День: 1
Неделя: вторая
Сезон: Весна - Лето; Зима -Осень
№ Приѐм пищи,
наименование
блюда
Масса Пищевые вещества (г)
порций
Б
Ж
У
Лапша отварная с 100
маслом
Чай с молоком и 180
сахаром
Батон
30
Энергетическая
ценность (ккал)
Завтрак
5,5
7,57
34,35
228,0
2,16
0,2
2,33
18,3
15,0
14,97
97,0
56,8
99,87
2,3
0,04
3,24
с маслом
Итого:
5
Рассольник с
мясом
Зразы манные с
колбасой
82,62
481,67
200
10,19 13,15
Обед
3,38
1,9
12,24
94,74
170
12,79
15,71
35,01
332,76
Компот из
сухофруктов
180
0,17
-
21,1
106,0
Хлеб
Итого:
50
4,0
0,66
20,34 18,27
Полдник
9,32
11,48
21,0
89,35
106,0
639,5
58,11
376,39
0,2
9,52
40,05
15,0
73,11
245,08
56,8
433,19
1554,36
Вареники на пару 170
с картофельным
пюре и
св. капустой
Чай с сахаром
Итого:
Итого за день:
180
0,04
11,52
42,94
МДОУ Таловский детский сад «Малыш»
День: 2
Неделя: вторая
Сезон: Весна - Лето; Зима -Осень
№ Приѐм пищи,
наименование
блюда
Каша молочная
«Полтавская»
(пшено, ячневая
крупа)
Масса Пищевые вещества (г)
порций
Б
Ж
У
200
Завтрак
6,71
10,71
24,25
Энергетическая
ценность (ккал)
220,7
Чай
180
0,17
Батон с вареной
сгущенкой
Итого:
30
10
Щи из свежей
капусты на
мясном бульоне
Бефстроганов с
лапшой
-
5,05
53,06
12,6
5,59
47,49
63,6
31,5
368,86
200
2,4
0,4
0,7
0,85
9,98
11,96
Обед
5,4
4,54
7,38
92,92
40
70
13,0
2,42
8,6
3,42
3,6
22,7
143,5
132,1
Кисель
180
-
-
17,64
72,0
Хлеб
Итого:
50
21,0
72,32
106,0
546,52
Суп молочный с
крупой (рис)
200
4,0
0,66
24,82 17,22
Полдник
6,6
9,0
20,64
187,04
Чай
Печенье
Итого:
Итого за день:
180
40
0,17
4,16
10,93
45,73
5,05
30,72
56,41
176,22
53,06
183,2
423,3
1338,68
2,08
11,08
40,26
МДОУ Таловский детский сад «Малыш»
День: 3
Неделя: вторая
Сезон: Весна - Лето; Зима -Осень
№ Приѐм пищи,
наименование
блюда
Каша молочная
«Богатырская»
(геркулес,
Масса Пищевые вещества (г)
порций
Б
Ж
У
200
Завтрак
6,71
10,71
24,25
Энергетическая
ценность (ккал)
220,7
гречка)
Чай
180
0,17
-
5,05
53,06
Батон с джемом
30/10
2,32
1,23
14,16
84,6
9,2
11,94
Обед
10.09 2,48
43,46
358,36
18,0
147,02
7,1
7,22
5,46
158,43
Итого:
Суп с рыбными
200
консервами
(сайра)
Оладьи из печени 100
Картофельное
пюре
Компот
150
4,5
6,1
29,0
187,6
180
0,17
-
21,1
82,3
Хлеб
Итого:
50
21,0
94,56
106,0
681,35
Пирожок
печеный со
свежей капустой
100
4,0
0,66
25,86 16,47
Полдник
6,83
9,9
29,48
249,18
Кофейный
напиток с
молоком
Итого:
Итого за день:
180
4,32
4,32
19,76
133,05
11,15
46,21
14,22
42,63
49,24
187,26
382,23
1421,94
МДОУ Таловский детский сад «Малыш»
День: 4
Неделя: вторая
Сезон: Весна - Лето; Зима -Осень
№ Приѐм пищи,
наименование
блюда
Каша молочная
Масса Пищевые вещества (г)
порций
Б
Ж
У
200
Завтрак
6,6
11,0
22,44
Энергетическая
ценность (ккал)
216,44
«Солнышко»
Чай с лимоном и
сахаром
Батон с маслом
Итого:
180
0,2
30/5
Суп
200
картофельный с
макаронными
изделиями на
мясном бульоне
Тефтели мясо –
200
крупяные в соусе
Компот из
180
сухофруктов
Хлеб
Итого:
50
Пицца «Детская» 100
(Сосиска в тесте )
Чай с молоком с
сахаром
Итого:
Итого за день:
180
0,65
11,79
47,32
2,33
3,24
9,13
14,89
Обед
2,08
2,13
14,96
49,19
99,87
449,76
15,86
38,92
14,62
14,64
18,68
266,42
0,17
-
21,1
82,3
4,0
0,67
20,87 17,44
Полдник
12,3
13,94
21,0
76,64
106,0
493,64
40,04
289,25
2,16
0,2
14,66
44,66
18,3
15,0
73,34
199,17
97,0
56,8
443,05
1386,45
2,3
0,04
16,28
48,61
МДОУ Таловский детский сад «Малыш»
День: 5
Неделя: вторая
Сезон: Весна - Лето; Зима -Осень
№ Приѐм пищи,
наименование
блюда
Масса Пищевые вещества (г)
порций
Б
Ж
У
Завтрак
Энергетическая
ценность (ккал)
Суп молочный
вермишелевый
Чай с сахаром
100
12,3
13,94
40, 04
289,25
180
0,2
0,04
15,0
56,8
Батон с маслом
Итого:
30/5
14,96
70,0
99,87
445,92
Суп овощной на
мясном бульоне
Жаркое по
домашнему
Компот из
сухофруктов
200
2,33
3,24
14,83 17,22
Обед
7,08
5,0
9,9
109,5
200
10,62
10,86
19,4
243,74
180
0,17
-
21,1
82,3
Хлеб
Итого:
50
21,0
71,4
106,0
541,54
Биточки манные
со сгущѐнным
молоком
(Блины)
200
20
4,0
0,67
17,87 16,53
Полдник
8,59
12,22
1,0
1,7
37,22
11,2
315,95
270,3
Чай
180
0,17
-
5,05
53,06
9,76
42,46
13,92
47,67
53,47
194,87
639,31
1626,73
Итого:
Итого за день:
